muffin pisang

Pantai Teluk Kemang

Perancangan yg singkat.. tergerak hati nak menikmati permandangan pantai..

Syukur Alhamdulillah.. teman sehati sejiwa amat memahami.. sememangnya citarasa kami mmg sama bab percutian.. pantai memang menjadi pilihan.. 

Apartment Regency Tg Tuan menjadi pilihan.. 

menyusuri pantai seperti menyusuri kenangan lalu ketika anak2 masih kecil..hujung minggu.. disinilah tempat kami berkunjung ..

Masa berjalan.. tak sedar dah hampir 7/8 tahun tidak menginap disini..

Si abang sulung sudah umur 20 thn.. adik 19 thn..kesempatan yg ada ini semasa dua orang ini bercuti kami ambil..

Elok sangat sebab dari sana bole terus ke Rembau melawat anak ketiga di asrama STIAS..

Sibungsu Amin Farhan.. sangatlah gembira dengan percutian bersama abang2 remaja yg rajin melayan dan menyakatnya..

permandangan indah ketika matahari naik..

 

Amin beria membina istana pasir..

Hidup meriah dengan Amin...

Lama betul rasa tak berenang.. mula- mula tercungap jugak.. once dah dapat gear.. macam tak bole berhenti pulak.. banyak lap jugak lah.. syukur masih diberi Allah kesihatan yang baik..

Last destinasi.. ke Rembau.. bertemu anaknda Hilman.. Alhamdulillah.. 

Terima Kasih !! Ya Allah atas nikmat kasih sayang yg Kau beri buat kami sekeluarga...

Garlic Rolls

Wah !! kawanku Saadiah Ahmad.. Dah mendahului geng meroti kali ni buat garlic rolls.. Resepi yg biasa cuma di garlic dan diroll kan.. Hmm rasa terbau bau garlicnyer.. Hmmm

Kali ni rotinyer not by BM lagi da.. Tapi by cek Merah.. 

Nak tempeklah kat sini Toys baru dia yg mmg menjadi idaman setiap wanita , Hihihi tapi memandangkan BM kami semua masih berkelakuan baik lagi .. Guna jer lah selagi hayatnya masih ada..

Ini resepi asal .. Garlic Roll tapi boleh jer guna resepi mana2  roti manis cuma bentuknyer boleh diadaptasi seperti ini:

Ini lah rupa cik Merah pujaan hati puan Saadiah... 

Yellow river Bun

Roti ni buat 2 hari lepas... Tak sempat nak posting...

Idea dari kawan lama yg lately jumpa n mesra balik melalui group

WA.. 

Semua kengkawan dah try dan berjaya dgn cemerlangnya.. 

Sekarang buat roti asyik guna teknik water roux ja sbb menghasilkan roti yg lembut,gebu tak perlu lagi improvervor softner..

Resepi roti ni bole jer guna resepi bun manis.. Cuma paternnyer je yg lain.. 

Bhg atas bun bulat tu di potong atau belah .. Guna gunting senang.. Dan disumbat dgn butter dan tabur gula.. Hasilnya mmg menarik..

Roti Boy

Resepi nya:

Filling nya:

200 gm mentega

1/2 teaspoon vanilla essence

70 gm brown sugar

Percubaan pertama ... 

Hmm sedap... Biasa dok buat roti sosej ja...

Kek coklat kukus

Trying this recipe tonight..

Kek coklat kukus - Kek coklat kukus

Bahan A-diayak bersama

1-3/4 cwn tpg gandum

1 cwn serbuk koko

1-1/2 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil baking soda

Secubit garam

Bahan B - dipukul 

3 biji telur A

1 sudu kecil esen vanilla

Bahan C - dikacau

1 cwn air panas

1 -1/2 cwn gula

1 cwn susu sejat (evaporated milk)

1 cwn minyak jagung

Cara - cara

1. Campurkan bhn B dan C - kacau

2. Masukkankan susu sejat-kacau

3. Masukkan bhn A - kacau dan tapis sekiranya perlu

4. Masukkan minyak-sebatikan

5. Kukus 45 min-1 jam

 Ps: Kalau buat cupcakes   kukus 10 min. 

Choc chip..

Demi anak - anak yang dikasihi.. Mama gagahkan juga untuk membuat biskut kegemaran kalian.. 

Dipenghujung Ramadhan ini .. Terpaksa mencuri masa slps subuh... Alhamdulillah Amin tak bangun awal maka kerja2 menjadi lancar...

Pukul 8.30.. Siap dibakar.. Tapi rasanya perlu buat 2nd round ni , sbb sebalang tu biasanya sekelip mata boleh mereka habiskan..Itu belum untuk hidangan tetamu...