KEK BUAH SENANG...

Kek buah ni buat nye ari senin lepas lagi...dah lama buah2 kering tu dok bertapa dlm peti ais..sebelum tu..bibik dah cuba buat..resepi dari jiran belakang umah..siap basuh jemur buah2an tu..tapi bila siap..buahnyer abih turun kat bawah..cakap ngan bibik..nak try buat ikut resepi dlm. Myresepi..insyaallah jadi..so far..sume resepi yg I ceduk..menjadi..sapa2 nak try boleh lah cuba resepi dari Junjs11..thanx jun for this simple resepi..

Bahan-bahan ( 1 loyang sederhana )

• 150gm butter
• 175gm gula
• 1/3 cawan air
• 175ml susu segar
• 250gm mixed dry fruit
• 2 sudu makan parutan kulit oren
• 1/4 sudu teh serbuk buah pala
• 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
• 1/4 sudu teh serbuk cengkih
• 2 biji telur
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 250gm tepung gandum

Cara-cara

1. Didihkan gula n air, masukkan butter, susu n mixed fruit. panaskan atas api sederhana hingga butter cair. angkat n sejukkan.
2. Ayak soda, rempah2 n tepung. masukkan dalam campuran butter tadi bersama telur n gaul rata.
3. masukkan dalam loyang yg beralas n bergris, bakar dalam 1 jam.

Buat kek ni lepas makan malam..bila masak aje..hero-hero I terus terkam..panas2 dah kena potong..tu yg rupanya tak cantik..depa suka mkn tengak berasap2 tu..atas kek tu I tabur kacang badam..dah.. satu hal depa dok korek ambik badam yang rangup tu..tak senonoh betul budak-budak ni...